Salate & Nudeln

Salate

40. Insalata Mista      klein 
      
Salat der Saison
41. Insalata Mista      groß
      
Salat der Saison
42.  Italienisch Salat
      Knackig frischer Blattsalat mit Paprika, Käse, Ei, Formvorderschinken, Gurken und Tomaten
43. Chefsalat
     
marktfrischer Blattsalat, mit Ei, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Formvorderschinken, Thunfisch,
       Oliven, Peperoni und Gurken
44. Insalata Caprese
      
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Oregano  
45.  Insalata di Tachino
      Bunte, frische Blattsalate und Putenstreifen

Da-Ciro-1

Nudelgerichte

50. Spaghetti con pomodorini freschi e basilico
      
Spaghetti mit frischen Tomaten und Basiliko
51. Spaghetti Bolognese 
52. Spaghetti aglio e olio
      
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch & Peperoncino (scharf)
53. Spaghetti Carbonara
      
Spaghetti mit Speck, Sahne und Ei
54. Tortellini alla panna
         Tortellini mit Schinken in Sahnesauce
55. Rigattoni Bauernart
      
mit frischen Champingnion, Schinken, Bologniese und Sahnesauce
56. Tagliatelle Siziliana
         mit frischen Champingnion, Schinken, Bologniese und Sahnesauce (Scharf)
57. Tagliatelle al Salmone
        mit Lachs, Tomaten und Sahnesauce, Pasta fresca ''fatta a mano''
60. Fagottini con spinaci e pecorino
        Nudelsäckchen mit Spinat und Scharfskäse in Buttersoße und Salbai
61. Caramelle in tre colori con ricotta e spinaci
        BonBon- Nudeln in drei Farben mit Ricotta und Spinat in Rosa Soße
62. Tortelloni schwaz mit Lachs-Füllung
        in einer feinen Lachssauce
63. Tortelloni Bongustaia
        Tortelloni geüllt mit Riccota und Spinat, Schinken,Zwiebeln, Champignon
        in Sahnesauce

Pasta al forno

70. Cannelloni con Ricotta e Spinaci
        Canelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce mit Käse überbacken
71. Combinatione
        3 verschiedene Nudelsorten mit Hackfleisch und Käse überbacken
72. Lasagne ala Emiliana ,,la ricetta dela nonna´´
     
Lasagne des Hauses

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